망했다, 반죽 다하고 오븐에 넣은다음 컴터켜고 레시피 적다가
발견했다...우유를 너무 많이넣었다.
본래 레시피에서 절반으로 해야하는데, 우유와 소금을 본 레시피 그대로했다.
젠장할....
난 꼭 이러더라.
아 열받어.
레시피양만 잘 맞추면.
정말 좋은레시피인듯하다.
<레시피>
-흰자200g(흰자 약6개정도), 설탕60, 소금5g, 박력50g, 아몬드가루25g, 슈가파우더45g, 우유50g,
파인애플슬라이스 적당히(또는 건과일)
1) 흰자를 설탕넣고 머랭올려놓기 (약80%)
2) 가루류넣고 머랭이 꺼지지않게 섞어주기
3) 우유와 파인애플(또는 건과일) 넣고 살짝섞어주기
4) 팬닝후 구워주기~
180도 20~30분
-흰자200g(흰자 약6개정도), 설탕60, 소금5g, 박력50g, 아몬드가루25g, 슈가파우더45g, 우유50g,
파인애플슬라이스 적당히(또는 건과일)
1) 흰자를 설탕넣고 머랭올려놓기 (약80%)
2) 가루류넣고 머랭이 꺼지지않게 섞어주기
3) 우유와 파인애플(또는 건과일) 넣고 살짝섞어주기
4) 팬닝후 구워주기~
180도 20~30분
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맛나보이는데 -ㅠ-?
속은 완전 죽 ㅋㅋㅋ
레시피가 맞았으면 이쁘게 부풀어올랐던건가!!