시나몬바나나 스콘

레시피: 발아통밀300, 비정제흑설탕10, 소금4, BP12, 바나나2개+물(으깬것)300g,  버터90

180도 30분




응 , 그냥 오늘은 빵이 먹고싶었는데.

젤 빨리 만들수 있는게 스콘이어서..

그래서 만들었거든~

바나나시나몬 스콘.


내가 좀 시나몬을 좋아하잖아~

바나나 냉동실에서 두개 꺼내서 물넣고 막 갈아주고..

시나몬가루 무지하게 팍팍 뿌려서 말이야~



푸드프로세서로 반죽돌렸더니.


오마이갓 너무 반죽이 질어.. T_T


급하게 밀가루 100그람 추가 투입.

많이먹을라구 많이 구었는데.


생각보다 맛이 없어서 두개만 먹고 쫑.



반죽이 그래도  좀 진편이라

식감이 바삭하지않고 약간...  흠..


저 레시피에서 밀가루를 더 늘리던가..

시나몬향은 나지도 않고..

이건뭐..




블루베리쨈 잔뜩 발라서

막 먹어주엇다.


크림치즈도 발라서

막 먹어줄라그랫는데


크림치즈가 생각보다 스콘이랑 안어울리네?